Определение значений удельного сопротивления резанию ботвы редиса

Авторы

  • Андрей Андреевич Ашитко Азово-Черноморский инженерный институт ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»

DOI:

https://doi.org/10.28983/asj.y2020i5pp68-71

Ключевые слова:

редис, уровень механизации, динамометрическая установка, эксперимент, фактор, скорость резания, удельное сопротивление

Аннотация

В статье описан проблемный уровень механизации малых хозяйств, особенно в период уборки урожая. При рассмотрении процесса уборки урожая корнеплодов, в том числе редиса, наиболее сложной операцией является отделение ботвы. В связи с этим автором был проведен ряд исследований по выявлению закономерностей процесса резания ботвы на примере редиса. Исследование проводилось с использованием разработанной в Азово-Черноморском инженерном институте ФГБОУ ВО «Донской ГАУ» динамометрической установки, основой которой являлось маятниковое режущее приспособление, к элементам которого присоединялась контрольно-измерительная система, включающая в себя тензометрический датчик; элементы системы преобразования сигнала и персональный компьютер или ноутбук с программным продуктом ADCLabSE. Проведенный факторный эксперимент позволил установить, что такие параметры, как угол установки лезвия, его толщина и скорость резания существенно влияют на энергетические показатели процесса отделения ботвы редиса, причем влияние первого фактора – обратное, остальных – прямое.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биография автора

Андрей Андреевич Ашитко, Азово-Черноморский инженерный институт ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»

аспирант

Библиографические ссылки

1. Антонов Н.М., Лебедь Н.И., Мельников А.Г. Теоретическое обоснование процесса резания // Материалы V Междунар. науч.-практ. конф. молодых исследователей. – Волгоград, 2011. – Ч. III. – С. 312–316.
2. Антонов Н.М., Искуснов Ю.В., Лебедь Н.И. Результаты экспериментальных исследований по определению усилий резания плодов и корнеплодов // Известия. – 2012. – № 2. – С. 137–141.
3. Ашитко А.А., Гавриш Е.А.. Несмиян А.Ю. Технологические свойства растений редиса // Инженерные технологии и системы. – 2019. – Т. 29. – № 2. – С. 265–278.
4. Барановський В. М., Скальський О. Ю. Аналіз конструктивно-технологічних аспектів функціонування копачів коренеплодів // Innovative Solutions in Modern Science. 2016. Vol. 1, no. 1. P. 147–154. – Режим доступа: https://naukajournal.org/index.php/ISMSD/article/view/709.
5. Блинова Е.И. Планирование и организация эксперимента. – Минск, 2010. – 130 с.
6. Конструктивно-технологическая схема машины для обрезки редиса / Е.А. Гавриш [и др.] // Актуальные проблемы агроинженерии в XXI веке: материалы Междунар. науч.-практ. конф. – Белгород, 2018. – С. 44–48.
7. Пат. 2671108 RU, МПК А23 N15/04. Устройство для обрезки корнеплодов / Несмиян А.Ю., Гавриш Е.А., Ашитко А.А., Колесник Р.Ю., Хижняк В.И., Асатурян С.В.; заявитель и патентообладатель: ФГБОУ ВО Донской ГАУ. – № 201100547; заявл. 09.01.2018; опубл. 29.10.2018, Бюл. № 31. – 9 с.: ил.
8. Aydin C., Ozcan M. Some physico-mechanic properties of terebinth (Pistacia terebinthus L.) fruits // Journal of Food Engineering. 2002. Vol. 53, issue 1. P. 97–101. DOI: https://doi.org/10.1016/ S0260-8774(01)00145-5.
9. Identification development process adapted root crop machines / V.A. Dubrovin [et al.] // Machinery and Energetics. 2013. № 185. P. 12–28. URL: http://journals.nubip.edu.ua/index.php/Tekhnica/article/ view/4625/4543.

Загрузки

Опубликован

2020-05-25

Выпуск

Раздел

Агроинженерия