Функционально-стоимостной анализ системы санитарной обработки доильной установки
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.y2021i10pp113-116Ключевые слова:
система санитарной обработки, доильная установка, автомат промывки, функционально-стоимостной анализАннотация
В статье проведен анализ систем санитарной обработки с использованием методики функционально-стоимостного анализа. Целью работы является обоснование наиболее рационального направления совершенствования системы санитарной обработки доильной установки. Для реализации поставленной цели была разработана функциональная модель данной системы, проведен анализ значимости выполняемых функций и анализ себестоимости в разрезе значимости функций. В результате функционально-стоимостного анализа было выявлено, что наиболее рациональным направление совершенствования является программная часть доильной установки – изменение содержания циклов и их продолжительности.
Скачивания
Библиографические ссылки
Байбурин А. Х. Применение приемов ТРИЗ и ФСА в организационно-технологических решениях. Челябинск, 2015. 144 с.
ГОСТ 31449-2013 «Молоко коровье сырое. Технические условия». М., 2013. 14 с.
Измайлов А. Ю., Цой Ю. А., Кирсанов В. В. Технологические основы алгоритмизации и цифрового управления процессами молочных ферм. М., 2019. 120 с.
Козлов А. Н., Шатруков В. И. Экспериментальные исследования механической очистки молочной магистрали доильной установки // Технические науки - агропромышленному комплексу России: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Челябинск, 2017. С. 158–163.
Кравченко В. Н., Мазаев Ю. В. Способ санитарной обработки молочного оборудования. Патент на изобретение RU 2648147, 22.03.2018. Заявка №2016127600 от 08.07.2016.
Максимов А. Д., Мартынов А. А. Методика применения моделей ТРИЗ при совершенствовании способа обработки поверхностей вращения // Инновационные технологии реновации в машиностроении: Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 150-летию факультета «Машиностроительные технологии» и кафедры «Технологии обработки материалов» МГТУ им. Н. Э. Баумана / под общ. ред. В. Ю. Лавриненко. М., 2019. С. 201–203.
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации. М., 2009. 36 с.
Палий А. П. Исследование процесса очистки доильных установок различного типа после доения // Научно-технический бюллетень Института животноводства Национальной академии аграрных наук Украины. 2014. № 112. С. 109-114.
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/499050562.
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/902320560.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2021 Аграрный научный журнал
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.
