ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ОБРАЗОВАНИЕ БИОПЛЕНОК МОЛОЧНОКИСЛЫМИ БАКТЕРИЯМИ

Авторы

  • Александр Юрьевич Тяпкин Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"
  • Надежда Александровна Фокина Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"
  • Галина Тимофеевна Урядова Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"
  • Лидия Владимировна Карпунина Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"

DOI:

https://doi.org/10.28983/asj.v0i12.288

Ключевые слова:

молочнокислые бактерии, культивирование бактерий, биопленки, экзополисахариды

Аннотация

Впервые изучена способность молочнокислых бактерий (Lactococcus lactis В-1662 и Streptococcus thermophilus) образовывать биопленки. Исследованы различные факторы (время, температура, рН, экзополисахариды), влияющие на образование биопленки.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биографии авторов

Александр Юрьевич Тяпкин, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"

Впервые изучена способность молочнокислых бактерий (Lactococcus lactis В-1662 и Streptococcus thermophilus) образовывать биопленки. Исследованы различные факторы (время, температура, рН, экзополисахариды), влияющие на образование биопленки.

Надежда Александровна Фокина, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"

микробиолог кафедры «Микробиология, биотехнология и химия», Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова. Россия.

Галина Тимофеевна Урядова, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"

аспирант кафедры «Микробиология, биотехнология и химия», Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова. Россия.

Лидия Владимировна Карпунина, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"

д-р биол. наук, проф. кафедры «Микробиология, биотехнология и химия», Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова. Россия

Библиографические ссылки

1. Выделение экзополисахарида Streptococcus thermophilus / Г.Т. Урядова [и др.] // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий: материалы Всерос. науч.-практ. конф. – Саратов, 2015. – С. 109–110.
2. Образование биопленок бактериями, выделенными от больных кишечными инфекциями из окружающей среды / Е.В. Анганова [и др.] // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 6. – C. 12–18.
3. Регуляция процесса формирования биопленок Pseudomonas chlororaphis в системе in vitro / А.В. Ганнесен [и др.] // Микробиология. – 2015. – Т. 8. – № 3. – С. 281–290.
4. Фокина Н.А., Урядова Г.Т., Карпунина Л.В. Выделение экзополисахарида из Lactococcus lactis при различных условиях культивирования // Аграрный научный журнал. – 2016. – № 12. – С. 40–42.
5. Чеботарь И.В., Маянский Н.А., Кончакова Е.Д. Новый метод исследования антибиотикорезистентности бактериальных биопленок // Клиническая микробиологическая антимикробная химиотерапия. – 2012. – Т. 14. – № 4. – С. 303–308.
6. Cerning J., Bouillanne C., Desmazeaud M.J. Exocellular polysaccharide production by Streptococcus thermophilus // Biotechnol. Lett, 1988, Vol. 10, P. 255–260.
7. O’Toole G.A., Kolter R. Initiation of biofilm formation in Pseudomonas fluorescens WCS365 proceeds via multiple, convergent signalling pathways: a genetic analysis. // Mol. Microbiol., 1998, Vol. 28, No 3, Р. 449–461.
8. Welman A.D, Maddox I.X, Archer R.H. Screening and selection of exopolysaccharide-producing strains of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus // Journal of Applied Microbiology, 2003, Vol. 95, P. 1200–1206.

Загрузки

Опубликован

2017-12-26

Выпуск

Раздел

Естественные науки

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)