Влияние нагрузки на рост, продуктивность, качество винограда и вина из сорта Алькор
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.y2024i2pp4-9Ключевые слова:
виноград, нагрузка побегами, ростовые процессы, продуктивность, качество винограда, качество винаАннотация
Впервые в условиях Черноморской зоны Краснодарского края (Ч2) изучено влияние нагрузки кустов побегами на процессы роста, продуктивность, качество винограда и вина из сорта Алькор. Исследования проводились в 2020–2022 гг. Полевой эксперимент включал три опытных варианта нагрузки кустов побегами: 1) 100 000 побегов на 1 га; 2) 120 000 побегов на 1 га; 3) 140 000 побегов на 1 га. Полученные в ходе изучения результаты позволили определить оптимальную нагрузку кустов побегами для сорта Алькор, обеспечивающую баланс роста и продуктивности, высокое качество винограда и вина, – 120 000 побегов на 1 га (36 побегов на куст при схеме посадки 3,0?1,0 м). Данная нагрузка обеспечивает достаточный однолетний прирост лоз, получение с куста 5,1 кг винограда высокого качества для производства виноматериалов с дегустационной оценкой не ниже 8,1 балла.
Скачивания
Библиографические ссылки
Алейникова Г Ю., Сегет О. Л., Марморштейн А. А. Влияние плотности посадки сорта Рислинг рейнский на ростовые процессы, продуктивность и качество винограда и вина // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. № 75(3). С. 188–198. DOI: 10.30679/2219-5335-2022-3-75-188-198.
Виноград: АЛЬКОР. ФГБУ «Госсорткомиссия» Государственный реестр селекционных достижений. URL: https://reestr.gossortrf.ru/sorts/9360060/ (дата обращения: 27.04.2023 г.)
Габибова Е. Н. Оптимизация нормы нагрузки виноградных кустов на сорте Агат Донской // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022. 73(1). С. 203–221. DOI 10.30679/2219-5335-2022-1-73-203-221.
Петров В. С., Алейникова Г. Ю., Марморштейн А.А. Агроэкологическое зонирование территории для оптимизации размещения сортов, устойчивого виноградарства и качественного виноделия. Краснодар, 2020. 138 с. ISBN 978-5-98272-137-2.
Петров В. С., Алейникова Г. Ю., Марморштейн А. А. Методы исследований в виноградарстве. Краснодар: ФГБНУ СКФНЦСВВ, 2021. 147 с. ISBN 978-5-98272-139-6.
Сорта винограда Алькор и Гранатовый для высококачественного виноделия / Е. Т. Ильницкая [и др.] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2021. № 70(4). С. 38–47. DOI 10.30679/2219-5335-2021-4-70-38-47.
Candar S., Korkuta I., Bahar E. Effect of canopy microclimate on Merlot (Vitis vinifera L.) grape composition. Applied Ecology and Environmental Research. 2019. No. 17(6). Р.15431–15446. DOI: 10.15666/aeer/1706_1543115446.
Ji X., Liu F., Wang H., Liu P. B. Wang The effects of different training systems and shoot spacing on the fruit quality of ‘Kyoho’ grape // China Agricultural Science. 2019. No. 52(7). P. 1164–1172. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2019.07.004.
Oenological potential of local and new selection grape varieties / N. Taran, B. Morari, O. Soldatenco, C. Vicol, I. Ponomoriova // AKADEMOS. 2022. Vol. 4. Р. 58–65. DOI: 10.52673/18570461.22.4-67.07.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2024 Аграрный научный журнал
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
