Особенности роста бычков симментальской породы при разных технологиях выращивания

Авторы

  • Анатолий Фоадович Шевхужев Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр
  • Владимир Аникеевич Погодаев Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр
  • Мария Ивановна Турянская Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр

DOI:

https://doi.org/10.28983/asj.y2024i6pp82-87

Ключевые слова:

бычки, симментальская порода, технология выращивания, рост

Аннотация

 Цель работы – установить особенности роста и развития бычков симментальской породы в зависимости от технологии выращивания: 1 - традиционная технология, применяемая в хозяйствах (в помещении); 2 - с использованием нагула и заключительного откорма. Технология выращивания оказала существенное влияние на живую массу бычков и на величину прироста в различные возрастные периоды. Разница средних арифметических живой массы между I и II группами составила в 6 месяцев  11,2 кг (P>0,99); в 14 месяцев – 20,3 кг (P>0,999); в 18 месяцев – 43,9 кг (P>0,999) в пользу бычков II опытной группы. В течение всего периода выращивания у бычков II группы среднесуточный прирост был на 80 г больше, чем у бычков I группы. В среднем к полутора годам бычки II группы на 43,9 кг были тяжелее сверстников I группы. В 14-месячном возрасте на 1 кг прироста живой массы было израсходовано во II группе 4,09 ЭКЕ, а в I группе 4,50 ЭКЕ, что меньше на 0,41 ЭКЕ, а 18-месячном возрасте соответственно 7,02 и 7,74 ЭКЕ, что меньше на 0,72 ЭКЕ. В 18-месячном возрасте коэффициенты переваримости в обеих группах были высокими. У молодняка II группы коэффициенты переваримости клетчатки были на 18,2 % и жира на 17,9 % выше, чем у бычков I группы. Если судить по коэффициенту переваримости всех питательных веществ, особенно по коэффициенту переваримости клетчатки, за все периоды опыта, то наиболее высокая способность к перевариванию веществ отмечена у бычков II группы, выращенных на рационах с большим удельным весом объемистых сочных кормов.

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Библиографические ссылки

Исхаков Р. Г., Левахин В. И., Титов М. Г. Мясная продуктивность бычков симментальской и абердин-ангусской пород в зависимости от технологии выращивания // Зоотехния. 2007. № 3. С. 22–25.

Кравченко В. Рынок говядины: от роста производства – к экспорту // Животноводство России. Сентябрь. 2022. С.7–8.

Раджабов Р. Г. Иванова Н. В. Мясная продуктивность бычков разных пород // Вестник Донского государственного аграрного университета. 2020. № 2-1 (36). С. 9–14.

Сивкин Н. В., Стрекозов Н. И., Чинаров В. И. Совершенствование стад скота симментальской породы по молочной и мясной продуктивности // Молочное и мясное скотоводство. 2020. № 2. С. 16–19.

Состояние мясного скотоводства в Российской Федерации / Г. И. Шичкин [и др.] // Ежегодник по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2021 год). Лесные Поляны, 2022. С. 3–16.

Формирование мясной продуктивности бычков абердин-ангусской породы при различной длительности производственного цикла / А. Ф. Шевхужев [и др.] // Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева. 2018. № 4 (40). С. 60–65.

Хайруллина О. И. Тенденции производства и потребления основных видов мяса в России // Креативная экономика. 2021. Т. 15. № 5. С. 2245–2260.

Хозяйственно-биологические особенности молодняка крупного рогатого скота разного направления продуктивности и помесей / В. И. Косилов [и др.]. Бишкек: Алтын Принт, 2017. 216 с.

Acclimatization and productive qualities of american origin aberdeen-angus cattle pastured at the submontane area of the northern caucasus / D. Smakuyev, M. Shakhmurzov, V. Pogodaev, A. Shevkhuzhev, M. Rebezov, V. Kosilov, Z. Yessimbekov // Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences. 2021. Т. 20. № 7. С. 433–442.

Overview of feed granulation technology and technical means for its implementation / D. A. Blagov, A. Ya. Gizatov, D. R. Smakuyev, V. I. Kosilov, V. A. Pogodaev, S. A. Tamaev // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. "International Scientific and Practical Conference Biotechnology in the Agro-Industrial Complex and Sustainable Environmental Management". 2020. P. 012018.

Productivity of Simmentals Livestock of Austrian Breeding in Climatic Conditions of the Karachay - Cherkess Republic / V. V. Kulintsev, A. F. Shevkhuzhev, M. M. Shakhmurzov, V. A. Pogodaev, D. R. Smakuev // International Journal of Engineering and Advanced Technology (IJEAT). 2019. Vol. 9. P. 4561–4564.

Загрузки

Опубликован

2024-07-01

Выпуск

Раздел

Зоотехния и ветеринария

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)

1 2 > >>