Перспективные сорта кориандра посевного для выращивания в северной лесостепи Тюменской области

Аннотация

Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.) считается одной из самых распространенных пряностей среди листовых зеленных культур.   В работе изучены сорта и гибриды кориандра посевного (кинзы): Бородино, Прелесть, Тарзан, Янтарный, Тайга, Коралл, Бородинский, Летний аромат, Нектар и гибрид Базар F1. Сорта высевали в трехкратной повторности в середине мая, изучали их фенологические фазы, биометрические показатели, содержание эфирного масла и урожайность. Установлено, что среди изучаемых сортов вегетационный период короче на 1–5 суток у сортов Прелесть, Нектар и Тарзан по сравнению со стандартным сортом Бородино. Наиболее высокими были растения сортов Прелесть (69,0 см) и Нектар (66,2 см). Остальные сорта уступали   стандарту по высоте на 3,2–6,1 см. Масса срезанного куста при созревании варьировала за годы исследований от 116,1 до 152,3 г. Наибольшей массой отличались сорта Нектар и Прелесть. Показатель превысил стандартный сорт на 4,9–10,8 %. Достоверную прибавку урожайности семян к стандарту на 8,1 и 2,1 г с одного растения отмечали у сортов Прелесть и Нектар соответственно. По содержанию эфирного масла выделились сорт Нектар (2,23 %) и Прелесть (2,24 %).