Экспериментальное определение параметров магнитного обеззараживания зерна
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.y2019i3pp84-89Ключевые слова:
системные фунгициды, магнитное обеззараживание зерна, трансмембранный перенос, лабораторная установка, эксперимент, рациональные параметрыАннотация
В статье кратко изложены недостатки химического обеззараживания сельскохозяйственных материалов, связанные с выработкой резистентности паразитных микроорганизмов и экологической небезопасностью. Предложен новый метод обеззараживания зерна и семян, не требующий применения ядохимикатов, основанный на воздействии переменного магнитного поля. Отмечено, что наиболее вероятной гипотезой нехимического подавления микроорганизмов является изменение свойств биологической влаги под действием электромагнитных полей, что нарушает трансмембранный перенос в клетках и ведет к их гибели. Для проведения экспериментов разработано специальное устройство-электромагнит и изготовлена лабораторная установка поточного действия. Проведен двухфакторный эксперимент при варьировании частоты магнитного поля и магнитной индукции и определении выходной функции по показателю процентной зараженности материала грибковыми и бактериальными инфекциями. Статистическая обработка опытных данных позволила получить графики зараженности и определить область рациональных параметров: для обеззараживания семенного зерна пшеницы – частота магнитного поля 20 Гц, магнитная индукция 100 мТл; для продовольственного зерна – соответственно 50 Гц и 150 мТл. Обеззараживающий эффект в первом случае равен 25% , во втором – 28% при большем падении лабораторной всхожести, не имеющем значения для несеменного зерна. В заключении показаны преимущества предлагаемой технологии по сравнению с СВЧ- и другими методами, которые состоят в энергоэкономии, равномерном обеззараживании всего объема материала, компактности и невысокой стоимости оборудования, отсутствии вредных выбросов и излучений.
Скачивания
Библиографические ссылки
2. Кузьминов Б.П., Никитенко Т.К. Гигиеническое нормирование производных бен-зимидазола и их биологическая активность. Обзорная информация // Серия «Химические средства защиты растений». – М.: НИИТЭХИМ, 1988. – 39 с.
3. Патент № 2550479 РФ МПК A01C1/00; A01C1/06; A01N25/02 Способ комбиниро-ванного обеззараживания зерна и семян с использованием электромагнитного поля сверхвы-сокой частоты / В.И. Фисинин, Ю.Ф. Лачуга, В.И. Пахомов, А.И. Пахомов, К.Н. Буханцов; заявитель и патентообладатель: ГНУ СКНИИМЭСХ Россельхозакадемии. – №2014100549/13, заявл.: 09.01.2014; опубл.:10.05.2015, Бюл. №13. – 28 с.
4. Пахомов А.И. Исходные требования к оборудованию магнитного обеззаражива-ния зерна // Тракторы и сельхозмашины. – 2018. – № 4. – С. 4–-54.
5. Пахомов А.И. Есть ли альтернатива химическому протравливанию? // Хранение и переработка зерна. – 2016. – № 1 (198). – С. 48–-50.
6. Пахомов А.И., Максименко В.А., Буханцов К.Н. Результаты исследований по ис-пользованию вращающегося магнитного поля для обеззараживания зерна // Хлебопродукты. – 2018. – № 6. – С. 40–43.
7. Пахомов А.И. Теоретические предпосылки совершенствования процесса электро-физического обеззараживания зерна // Хранение и переработка зерна. – 2017. – №7(215). – С. 49–52.
8. Пахомов А.И. Сравнительный анализ СВЧ-установок для обеззараживания зерна // Тракторы и сельхозмашины. – 2018. – № 1. – С. 21–26.
9. Физическая энциклопедия. – М.: Большая Российская энциклопедия, 1994. – Т. 4. – С. 308–309.
10. Чекмарев В.В. Изменение видового состава грибов p. Fusarium под действием протравителей // Защита и карантин растений. – 2012. – № 2. – С. 27–-28.
11. Brent K.J., Hollonion D.W. Fungicide Resistance in Crop Pathogens: how can it be Managed. – Brussels, Belgium: FRAC Monograph, 2007. No. 1.