СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В УСЛОВИЯХ ВНЕШНИХ РИСКОВ

Аннотация

На основе комплексного анализа сферы потребления продовольствия населения России за последние пятнадцать лет выявлены тенденции динамики основных параметров потребления продукции агропродовольственного комплекса при различных состояниях макроэкономической ситуации и действия совокупности экзогенных факторов. Обоснована необходимость активизации использования методов стратегического планирования потребления продукции АПК в условиях нарастания внешних рисков и реализации политики импортозамещения. Сформулированы конкретные рекомендации по совершенствованию программно-целевого, балансового и нормативного методов. Предложено расширение перечня показателей трех подпрограмм Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия; законодательное закрепление рациональных норм потребления основных продуктов питания, с дифференциацией их по социально-демографическим группам населения и природно-климатическим зонам; использование расширенной модели межотраслевого баланса, дополненной элементами дифференцированного баланса доходов и потребления, для формирования стратегии развития сферы потребления продовольствия, в том числе, размеров внутренней продовольственной помощи с учетом особенностей спроса и потребления в различных доходных группах населения, возможностей  oтечественного агропродовольственного комплекса, пороговых значений по импорту и политики импортозамещения.