Влияние комплексных генотипов генов каппа-казеин (CSN3) и бета-лактоглобулин (LGB) на молочную продуктивность голштинского скота
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.y2020i5pp64-67Ключевые слова:
ген, генотип, полиморфизм, каппа-казеин, бета-лактоглобулин, удой, жир, белокАннотация
Представлены результаты ДНК-тестирования аллельного полиморфизма методом ПЦР-ПДРФ по генам CSN3 и LGB и влияние их комплексных генотипов на показатели молочной продуктивности коров-первотелок голштинской породы. Выявлены все комплексные генотипы CSN3/LGB. Максимальная частота встречаемости отмечена у сочетания гетерозиготных генотипов AB/AB – 120 голов (25,5 %), что составляет четвертую часть от исследуемого поголовья крупного рогатого скота. Группа особей с гомозиготными генотипами BB/BB генов CSN3/LGB является самой малочисленной – 10 голов (2,1%). Оценка молочной продуктивности с учетом комплексных генотипов генов CSN3 и LGB показала, что у первотелок с комплексным сочетанием CSN3BBLGBAA достоверно высокий уровень продуктивности за 305 дней лактации (7239,8 кг), а у первотелок, имеющих комплексный генотип CSN3BBLGBAB, – минимальный (6222,9 кг), по сравнению с показателями удоя коров-первотелок с другими комплексными генотипами. По содержанию массовой доли жира достоверно лучшие показатели установлены в субпопуляции животных с комплексным генотипом AA/AB (3,90 %), худший результат зафиксирован у группы особей с комплексным генотипом AB/AA(3,44 %). Высокое содержание массовой доли белка отмечено у особей с комплексным генотипом BB/AA (3,43 %), пониженный уровень белка у первотелок с сочетанием генотипов AA/AA и BB/BB по изучаемым генам (3,18 %). По основным показателям молочной продуктивности выгодно отличались особи, несущие в комплексном генотипе гомозиготный аллель B гена каппа-казеин (CSN3) и гомозиготный аллель A гена бета-лактоглобулин (LGB).
Скачивания
Библиографические ссылки
2. Долматова И.Ю., Валитов Ф.Р. Оценка генетического потенциала крупного рогатого скота по маркерным генам // Вестник Башкирского университета. – 2015. – Т. 20. – № 3. – С. 850–853.
3. Ельчанинов В.В. Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков. Бета-лактоглобулин // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – № 2. – С. 38–39.
4. Зиннатова Ф.Ф., Алимов А.М., Зиннатов Ф.Ф. Взаимосвязь полиморфизма гена бета-лактоглобулин с молочной продуктивностью у коров и коров-первотелок // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – 2012. – Т. 211. – С. 206–209.
5. Малкин М.Н. Молочная продуктивность и воспроизводительные качества коров красно-пестрой породы, полученных при скрещивании и от разведения «в себе» // Аграрный научный журнал. – 2016. – № 8. – С. 25–28.
6. Сафина Н.Ю., Юльметьева Ю.Р., Шакиров Ш.К. Влияние комплекса полиморфизма генов ?-казеина (CSN3) и пролактина (PRL) на молочную продуктивность коров-первотелок голштинской породы // Молочнохозяйственный вестник. – 2018. – № 1. – С. 74–82.
7. Тюлькин С.В., Ахметов Т.М., Нургалиев М.Г. Технологические свойства молока помесных коров с разными генотипами ?-лактоглобулина в условиях Республики Татарстан // Достижения науки и техники АПК. – 2011. – № 11. – С. 61–62.
8. Шайдуллин Р.Р., Ганеев А.С. Комплексное влияние полиморфизма генов CSN3 и DGAT1 на молочную продуктивность черно-пестрого скота // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2017. – № 1 (37). – С. 156–159.
9. Шапканова Е.В. Молочная продуктивность черно-пестрого скота с разными генотипами бета-лактоглобулина // Зоотехния. – 2010. – № 12. – С. 2–3.
10. Alexander L.J. Isolation and characterization of the bovine kappa-casein gene // Eur. J. Biochem., 1988, Vol. 178, P. 395–401.
11. Eggen A., Fries R. An integrated cytogenic and meiotic map of the bovine genome // Anim. Genet., 1995, No. 26, P. 216–236.
12. Erhardt G.J., Juszczak L., Panicke H., Krick-Saleck Genetic polymorphism of milk proteins in Polish Red Cattle: a new genetic variant of ?-lactoglobulin // Journal of Animal Breeding and Genetics, 1998, Vol. 115, P. 63–71.
13. Grosclaude F. Genetic polymorphism of the principal milk proteins in cattle. Relation with quantity, composition and cheese making suitability of milk. INRA Productions Animales 1:5 // Journal of Dairy Science.,1988, No. 74, P. 1730–1742.
14. Luque I., Herr?ez A. Texto ilustrado de biolog?a molecular e ingenier?a gen?tica: conceptos, t?cnicas y aplicaciones en ciencias de la salud // Harcourt, 2001. – 469 p.
15. Medrano J.F., Aguilar-Cordova E. Genotyping of bovine ?-casein loci following DNA sequence amplification // Biotechnology, 1990a, No. 8 (2), P. 144–146.
16. Medrano J.F., Aguilar-Cordova Е. Polymerase chain reaction amplification of bovine ?-lactoglobuline genomic sequences and identification of genetic variants by RFLP analysis // Animal Biotechnology, 1990b, No. 1, P. 73–77.
17. Mitra. A, Schlee. P, Krause. I, Blusch. J, Werner T., Balakrishnan C.R. and Pirchner F. Kappa-casein polymorphisms in Indian dairy cattle and buffalo: A new genetic variant in buffalo // Anim Biotechnol. – 1998. – No 9. – PP. 81-87.
18. V?t??escu-Balcan R.A., Georgescu S.E., Manea M.A., Dinischiotu A., Tesio C.D., Costache M. Analysis of beta-lactoglobulin and kappa-casein genotypes in cattle // Lucr?ri ?tiintifice Zootehnie ?i Biotehnologii, 2007, Vol. 40(1), P. 211–216.
19. Zaglool A.W., Awad A., Araby E. El-Bayomi K.M. Association of ? –Lactoglobulin Gene Polymorphism with Milk Yield, Fat and Protein in Holstein-Friesian Cattle // World’s Veterinary Journal, 2016, No. 6(3), P. 117–122.
20. Zepeda–Batista J.L., Alarc?n–Z??iga B., Ru?z–Flores A., N??ez–Dom?nguez R., Ram?rez–Valverde R. Polymorphism of three milk protein genes in Mexican Jersey cattle // Electron J Biotechnol., 2015, Vol. 18, P. 1–4.
