Изучение антагонистической активности лактобактерий
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.v0i9.577Ключевые слова:
антагонистические свойства, лактобактерии, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, задержка ростаАннотация
Представлены результаты изучения антагонистических свойств новых культур молочнокислых микроорганизмов ? Lactobacillus salivarius, Lactobacillus intermedius и Lactobacillus agilis, которые современными методами анализа микробиома были выделены и идентифицированы из желудочно-кишечного тракта перепела. Ингибирующая активность тестируемых культур лактобактерий изучалась методами агаровых слоев, лунок, перпендикулярных штрихов и капель в различных модификациях. В качестве тест-культур применялись условно-патогенные штаммы, которые были выделены на птицефабриках Краснодарского края. Результаты изучения антагонистической активности молочнокислых микроорганизмов показали, что все три штамма проявляли ингибирующее действие на рост тест-культуры, но в разной степени Установлено, что зона задержки тест-культур при использовании различных диффузионных методов находилась в пределах 2?14 мм. Использование метода перпендикулярных штрихов показало зону ингибирования роста ? 5?14 мм, метода лунок – 2-3 мм, метода капель ? 3?5 мм и метода агаровых слоев – 2-5 мм. Установлено, что Lactobacillus intermedius проявлял данное свойство активнее других лактобактерий. Изученные штаммы микроорганизмов в разной степени проявляют антагонистическую активность в отношении условно-патогенной тест-культуры, в связи с чем данные лактобациллы – перспективны и могут быть включены в состав биопрепаратов микробного происхождения для птицеводства.
Скачивания
Библиографические ссылки
2. Жолобова И. С, Кощаев А. Г., Лунева А. В. Эффективность использования активированных растворов хлоридов при лечении собак с хирургическими заболеваниями // Труды Кубанского государственного аграрного университета. ? 2012. ? № 36. ? С. 270?272.
3. Идентификация штаммов автохтонной микрофлоры ? основы биопрепаратов лечебно-профилактического действия / В.В. Радченко [и др.] // Биофармацевтический журнал. ? 2016. ? Т. 8. – № 1. ? С. 3?12.
4. Кощаев А.Г., Лысенко Ю.А., Лунева А.В. Пробиотическая кормовая добавка в кормлении перепелов // Зоотехния. ? 2015. ? № 10. ? С. 4?6.
5. Лечение атонии преджелудков жвачных пропионовой кислотой / А.Ч. Ли [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. ? 2011. ? № 32. ? С. 171?173.
6. Фармакологическое обоснование применения пробиотика Промомикс С / А. Ширина [и др.] // Птицеводство. ? 2013. ? № 9. ? С. 35?39.
7. Щербатов В.И., Бачинина К.Н., Кузько В.О. Биологические ритмы молодняка перепелов // Сб. науч. тр. Северо-Кавказского науч.-исслед. ин-та животноводства. ? 2017. ? Т. 2. – № 6. ? С. 288?292.
8. Щербатов В.И., Бачинина К.Н. Способ отбора перепелов // Политематиче-ский сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. ? 2018. ? № 138. ? С. 140?148.