On the theory of the issue of cleaning the filtration surface from accumulated contaminants during the processing of unrefined vegetable oils by vibration and ultrasonic oscillatory movements
DOI:
https://doi.org/10.28983/asj.y2022i11pp105-110Keywords:
cleaning of the filtration surface, oxidation products, sidementation stability, ultrasonic vibrationsAbstract
The article presents the results of a theoretical analysis of the issue of cleaning the filtration surface from the sediment of contaminants that prevent the passage of the cleaned oil through the adsorption layer in the installation for cleaning oil from oxidation products. Based on the classical theory of oscillatory motion, the conditions necessary for the floating and mixing of sediment particles by reducing their sidementation stability are considered.
Downloads
References
О’Брайнен Р. Жиры и масла: производство, состав и свойства. СПб., 2007. 751 с.
Харченко Г.М., Земсков В. И. Эффективность очистки растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий // Аграрная наука – основа успешного развития АПК и сохранения экосистем: Междунар. науч.-практ. конф. Барнаул, 2012. С. 234–237.
Очистка и регенерация нерафинированных растительных масел / Ф.Я. Рудик [и др.] // Известия ТСХА. 2019. Вып. 1. С. 113–126.
Балина Ю.А., Ербахова О.В. Инновационные технологии в очистке растительных масел // Информационные технологии, энергетика и экономика: микроэлектроника и оптотехника, инновационные технологии и оборудование в промышленности, управление инновациями: материалы XIII Междунар. науч.-техн. Конф. Смоленск, 2016. С. 227–230.
Рудик Ф.Я., Моргунова Н.Л., Тулиева М.С. Факторы, обусловливающие процесс порчи масла при хранении // Аграрный научный журнал. 2015. № 4. С. 66–69.
Бредихин С.А., Рудик Ф.Я., Тулиева М.С. Фильтрование подсолнечного масла в поле виброакустического воздействия // Вестник ВГУИТ. 2017. № 1. С. 22–27.
Бредихин С.А., Рудик Ф.Я., Тулиева М.С. Закономерности фильтрования подсолнечного масла с применением виброакустического воздействия / // Вестник ВГУИТ.2017. № 1. С. 68–72.
Сундуков Е.А., Моргунова Н.Л., Рудик Ф.Я. Повышение эффективности действия совмещенных ультрозвуковых и колебательных волн // Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: материалы II Междунар. науч.-практ. конф. Саратов, 2021. С. 686–689.
Интенсификация процесса массопередачи ультрозвуковыми колебаниями / Ф.Я. Рудик [и др.] // Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Пенза, 2020. С. 314-316.
Рудик Ф.Я., Тулиева М.С., Моргунова Н.Л. Распределение ультразвуковых и колебательных волн при очистке сырых и не рафинированных подсолнечных // Технологии продуктов питания: материалы Х Междунар. науч.-практ. конф. Саратов, 2018. С. 82-89.
Рудик Ф.Я., Моргунова Н.Л., Сундуков Е.А. Факторная взаимосвязь параметров гармонической колебательной системы при очистке фильтрационной поверхности установки для регенерации растительного масла // Аграрный научный журнал. 2020. № 12. С. 100–102.
Пановка В.Г. Введение в теорию механических колебаний. М., 1980. 321с.
Алфутов Н.А. Основы расчета на устойчивость систем. М., 1978. 312 с.
Бидерман В.Л. Теория механических колебаний: учебник для вузов. М., 1980. 408 с.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 The Agrarian Scientific Journal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
